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	<title>Dolce Vita &#187; Kulinarik</title>
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	<description>Blog der Dolce Vita Wellness Hotels in Südtirol</description>
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		<title>S&#252;dtiroler Apfelstrudel</title>
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		<pubDate>Wed, 25 Aug 2010 07:56:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Susanne</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gäste & Freunde]]></category>
		<category><![CDATA[Kulinarik]]></category>
<category>Apfel</category><category>Äpfel</category><category>dolce vita</category><category>Südtirol</category><category>Strudel</category><category>Vinschgau</category>
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		<description><![CDATA[In S&#252;dtirol steht bereits die Apfelernte bevor und wir freuen uns wieder auf frische &#196;pfel f&#252;r den S&#252;dtiroler Apfelstrudel, hier gleich das Rezept zum Selbermachen! Zutaten f&#252;r den S&#252;dtiroler Apfelstrudel:
Teig: 250 g Mehl &#8211; 1 Ei &#8211; 2 EL &#214;l &#8211; 1/16 l Wasser &#8211; Prise Salz
F&#252;llung: 1 kg &#196;pfel (z.B. Golden D.) &#8211; 150 [...]]]></description>
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		<title>24. Meraner Stadtfest</title>
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		<pubDate>Tue, 03 Aug 2010 13:46:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Susanne</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kulinarik]]></category>
		<category><![CDATA[Kultur]]></category>
		<category><![CDATA[Veranstaltungen]]></category>

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		<description><![CDATA[Es ist wieder soweit! Meran l&#228;dt an diesem Wochenende, dem 7. und 8. August 2010, zum traditionellen Meraner Stadtfest!
Es erwarten Sie 2 unvergessliche Tage mit tollen Musikgruppen, einer gro&#223;en Auswahl an kulinarischen S&#252;dtiroler K&#246;stlichkeiten und ein umfangreiches Rahmenprogramm f&#252;r die Kinder! Heuer wird zusammen mit der S&#252;dtiroler Bierbrauerei Forst ein Weltrekordversuch unternommen: Ziel ist die [...]]]></description>
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		<title>Sonnenaufgangswanderung mit Bauernfr&#252;hst&#252;ck &#8211; Preidlhof ****s</title>
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		<pubDate>Thu, 27 May 2010 11:39:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Klaus Ladurner, Hotel Preidlhof</dc:creator>
				<category><![CDATA[Bräuche und Riten]]></category>
		<category><![CDATA[Fitness]]></category>
		<category><![CDATA[In eigener Sache]]></category>
		<category><![CDATA[Kulinarik]]></category>
		<category><![CDATA[Sport]]></category>
		<category><![CDATA[Wandern]]></category>

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		<description><![CDATA[Sonnenaufgangswanderung am Naturnser Sonnenberg mit meditativer Gymnastik und anschlie&#223;endem Bauernfr&#252;hst&#252;ck
an jedem Freitag  um 4.30 Uhr laden unser Wanderf&#252;hrer Ernst und unsere Fitnesstrainerin Martina zur Sonnenaufgangstour am Sonnenberg ein!
Schnatzhof (1535) – Schnatzer Leger (1980) – Schnatzhof (1535)
Die H&#246;hepunkte sind die Wanderung durch die Stille der Nacht, der herrliche Sonnenaufgang,  meditative Gymnastik in der ersten [...]]]></description>
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		<title>Feinschmeckerpromenade in Meran</title>
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		<pubDate>Tue, 11 May 2010 09:57:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Susanne</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
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		<category><![CDATA[Kulinarik]]></category>
		<category><![CDATA[Veranstaltungen]]></category>
		<category><![CDATA[Wein]]></category>
		<category><![CDATA[Italien]]></category>
		<category><![CDATA[Meran]]></category>
		<category><![CDATA[Olivenöl]]></category>
		<category><![CDATA[Promenade]]></category>

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		<description><![CDATA[


Vom 20. bis 24. Mai kann auch heuer wieder auf der Passerpromenade in Meran richtig geschlemmt werden! 
Die Feinschmeckerpromenade bietet verschieden Spezialit&#228;ten und typische Leckereien aus den verschiedenen Regionen Italiens.
Es erwartet Sie eine kulinarische Reise durch Italien: verschiedene gesunde Oliven&#246;le, Balsamico-Essige, frische Teigwaren, K&#228;sesorten vom Parmigiano Reggiano bis &#252;ber Pecorino, Weine und Destillate, sowie S&#252;sswaren [...]]]></description>
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		<title>Riesling 2008: Die Besten kommen aus S&#252;dtirol</title>
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		<pubDate>Wed, 11 Nov 2009 13:31:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Susanne</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Kulinarik]]></category>
		<category><![CDATA[Veranstaltungen]]></category>
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		<description><![CDATA[Im Rahmen der Naturnser Rieslingtage&#160;„Riesling &#38; Gourmet“ &#252;berzeugten beim 4. Nationalen Riesling-Wettbewerb in Naturns die Rieslinge aus S&#252;dtirol die international besetzte Jury von Weinexperten. Verkostet wurden insgesamt 34 Rieslinge aus Italien. Alle Auszeichnungen gingen an S&#252;dtiroler Winzer:&#160;Gleich zwei Auszeichnungen in Gold und je eine in Silber und in Bronze.  
Aufgrund des gro&#223;en Zuspruchs fanden [...]]]></description>
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		<title>Toskana zu Gast im Preidlhof ****s</title>
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		<pubDate>Thu, 29 Oct 2009 16:34:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Klaus Ladurner, Hotel Preidlhof</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Kultur]]></category>
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		<description><![CDATA[Riesling &#38; Gourmet &#8211; zwei Themen, die den November im Preidlhof zu einem Genusserlebnis der besonderen Art machen.
Vom 9. bis 16.November ist, im Rahmen des Gourmet-November-Naturns 2009, das gro&#223;e Thema im Preidlhof DIE TOSKANA. Weinliebhaber &#38; Genie&#223;er kommen hier voll auf Ihre Kosten: Weinreisen zu bekannten Winzern, Degustationen mit Top-Experten, Haubenk&#252;che mit Stark&#246;chen, Riesling-Gourmetmen&#252;s&#8230;.
unser Genusspaket [...]]]></description>
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		<title>Das Traubenfest in Meran &#8211; 16. bis 18. Oktober 2009</title>
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		<pubDate>Fri, 18 Sep 2009 14:01:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Susanne</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Bräuche und Riten]]></category>
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		<description><![CDATA[    &#160;
 An jedem 3. Wochenende im Oktober l&#228;dt Meran zum gr&#246;&#223;ten Erntedankfest des Landes und zeigt sich dann in seinen sch&#246;nsten Herbstfarben. Zum H&#246;hepunkt des Festes, dem sonnt&#228;glichen Umzug durch die Gassen Merans, zieht es nicht nur G&#228;ste, sondern auch viele Einheimische in die Passerstadt. Ein bunter Festumzug mit aufwendig geschm&#252;ckten [...]]]></description>
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		<title>Das Apfelanbaugebiet Vinschgau</title>
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		<pubDate>Thu, 10 Sep 2009 15:52:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Susanne</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Geschichte]]></category>
		<category><![CDATA[Kulinarik]]></category>

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		<description><![CDATA[S&#252;dtirol ist das gr&#246;&#223;te zusammenh&#228;ngende Apfelanbaugebiet Europas. &#220;ber 10 % der europ&#228;ischen Apfelernte stammen aus S&#252;dtirol. Das Apfelland S&#252;dtirol zeichnet sich durch einen besonders fruchtbaren Boden und naturnahe, umweltschonende Anbaumethoden aus. Das Anbaugebiet im Vinschgau erstreckt sich von 500 bis 1.100 m Meeresh&#246;he auf 4.853 ha. Die warmen, sonnigen Tage und k&#252;hlen N&#228;chte schaffen ideale [...]]]></description>
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